©2018 by OrodiVino. 

Blanquette taudou

La maison Taudou è composta da 30 ettari di cui 15 ettari nella AOC Limoux, I vigneti si trovano ad un altitudine di 350 metri sulla parte più alta delle colline che circondano il paese. Impegnati da molti anni in un'agricoltura sostenibile e a basso impatto ambientale l’azienda oggi è guidata da Marc e Pascal, padre e figlio, che propongono una Blanquette de Limoux di un bel colore paglierino, il naso dominato da aromi intensi e complessi di frutta candita, miele e pane grigliato, la bocca cremosa e fresca con una piacevole chiusura tostata.